北大仓百年厂庆纪念酒封坛
私人酒窖落成,将引领个性化消费
8月27日上午,黑龙江北大仓集团有限公司在富拉尔基区举行了“建厂100周年纪念酒”封坛大典暨私人酒窖落成剪彩仪式。
中国酒业协会理事长王延才、中国酒业协会副理事长赵建华、中国酒业协会秘书长宋书玉,中国著名白酒专家沈怡方、高月明、高景炎、栗永清,中国食品发酵工业研究院,山东省酒业协会,黑龙江省酒业协会的领导,富拉尔基区领导,北大仓总经理隋熙凤和社会各界400多位嘉宾共同见证了这场文化盛事。
这次封坛大典是北大仓酒厂建厂100周年系列活动中非常重要的一项。这也是我省内规模最大的一次白酒行业顶级专家的聚会。
在这次封坛大典上,27位国内白酒行业的权威专家,亲手为北大仓的100坛纯正的酱香原酒封坛。各位专家特意对自己封坛的原酒进行手写签名。著名白酒专家、国家级酿酒大师沈怡方对封坛仪式赞不绝口,他表示:“这次封坛大典的酒非常好,活动办得也非常有意义,不仅是对北大仓100年工艺的一个梳理,也是东北白酒企业对酒文化的一个传承。这是北大仓对白酒文化的一个贡献,这也是一个创新。”
北大仓集团总工程师刘建华表示,今年是北大仓建厂100周年。借着这个机会,举行“建党100周年纪念酒封坛”仪式,这既是对北大仓建厂100周年的庆贺,也是为7年后建党100周年提前祝贺。这次封坛,我们北大仓按照百里挑一的原则,把近几年最好的原酒拿出来封坛。
这100坛“建党100周年纪念酒”将被保存在北大仓酒厂的地下酒窖,并于2021年7月1日开坛。届时北大仓酒厂将邀请做出突出贡献的老党员来厂开坛、品尝这些陈年美酒!
封坛大典仪式结束后,北大仓私人酒窖落成剪彩仪式同时举行。北大仓酒业设立的私人酒窖是黑龙江第一家白酒地下私人酒窖,开创黑龙江白酒个性、定制化服务的崭新商业模式。北大仓私人酒窖属于地下储存式酒窖,面积近2000平方米,存储窖藏环境一年四季恒温恒湿,是我省最大的私人地下酒窖,在中国白酒行业也是屈指可数。
据北大仓集团总经理隋熙凤介绍,客户封了坛装酒后,就相当于在北大仓酒厂的专业、专属的地下酒窖内,建立了自己的私人酒窖,今后无论是大典庆祝、宴请贵宾还是馈赠亲友,只需提前告知封坛定制中心,就能以5斤装瓷坛等形式,安全地送达客户指定地点。
北大仓自今年5月推出私人酒窖项目后,就受到社会的广泛关注,不断有消费者打来电话,了解具体事项。这次私人酒窖开启,有很多消费者慕名而来,并要求现场定制。酒业专家表示,北大仓私人酒窖的设立,是对黑龙江白酒个性化消费的引领,为龙江乃至东北地区消费者提供了优质的专业服务,让消费者多了一种专业的白酒生活体验方式,更近距离感受中国白酒文化的精髓,也给包括黑龙江在内的整个中国白酒行业提供了很好的启发和灵感。